Assalamualaikum & salam sejahtera.

Menu berbuka hari ini!!!

Ada citer bab pucuk ubi ni....nak taw dengar ni....mak tinggalkan aku dengan pucuk2 ubi dia. Inilah first time aku masak pucuk ubi ni tapi sebelum tu tips2 memasak da diberitahu oleh mem besar tadi....hehehe. Hari ni ikan saja, no ayam2 goreng....ok adik2 sume....

Pucuk Ubi Masak Lemak Cili Api

2 ikat pucuk ubi - yg muda2 jer ok

10 biji cili api

2 ulas bawang merah

segenggam ikan bilis

1 mangkuk santan pekat

sedikit kunyit hidup

garam secukup rasa

2 batang serai diketuk

Cara masak:

Siang pucuk ubi, celur kasi hilang getah dia dan dipotong2

Kisar cili api, kunyit hidup, bawang dan ikan bilis. Kalau rajin ditumbuk. Aku blend jer sebab terlebih rajin.hehehe....

Masuk kesemua bahan ke dalam periuk

Jangan lupa dikacau2 selalu sampai kuah pekat, kalau tak nanti tak cantik kata mem besar!!!....kakaka

Lepas tu diangkat laa, apa lagi

Boleh laa dihidangkan....

 Disediakan oleh Ana Solehah.