PUCUK UBI MASAK LEMAK CILI API

Thursday, July 11, 2013

Assalamualaikum & salam sejahtera.





Menu berbuka hari ini!!!


Ada citer bab pucuk ubi ni....nak taw dengar ni....mak tinggalkan aku dengan pucuk2 ubi dia. Inilah first time aku masak pucuk ubi ni tapi sebelum tu tips2 memasak da diberitahu oleh mem besar tadi....hehehe. Hari ni ikan saja, no ayam2 goreng....ok adik2 sume....


Pucuk Ubi Masak Lemak Cili Api


2 ikat pucuk ubi - yg muda2 jer ok
10 biji cili api
2 ulas bawang merah
segenggam ikan bilis
1 mangkuk santan pekat
sedikit kunyit hidup
garam secukup rasa
2 batang serai diketuk


Cara masak:


Siang pucuk ubi, celur kasi hilang getah dia dan dipotong2
Kisar cili api, kunyit hidup, bawang dan ikan bilis. Kalau rajin ditumbuk. Aku blend jer sebab terlebih rajin.hehehe....
Masuk kesemua bahan ke dalam periuk
Jangan lupa dikacau2 selalu sampai kuah pekat, kalau tak nanti tak cantik kata mem besar!!!....kakaka
Lepas tu diangkat laa, apa lagi
Boleh laa dihidangkan....



 Disediakan oleh Ana Solehah.

You Might Also Like

0 comments

Like us on Facebook

Cbox

Subscribe