KERABU PERUT UTARA

Saturday, July 27, 2013

Assalamualaikum & salam sejahtera.


Hari ni kita masak satu resepi dari utara iaitu kerabu perut. Resepi ini asli dari kampungku…
Jomm tenguk apa bahannya…


KERABU PERUT UTARA


Bahan-Bahan:


½ kilo perut direbus hingga lembut dan dipotong memanjang

2 biji bawang besar dihiris halus

2 helai daun kunyit dihiris halus

2 biji air perahan limau nipis

3 sudu makan kerisik

½ kilo taugeh dicelur

1 mangkuk besar pucuk paku dicelur

1 mangkuk kecil pati santan

Garam secukupnya

Sedikit gula


Bahan Kisar:


5 batang serai

Lengkuas sebesar ibu jari

7 biji cili padi

2 biji cili merah

Belacan sebesar ibu jari


Cara Memasak::


Campurkan semua bahan dan digaul rata.

Sekiranya suka pedas, bolehlah ditambahkan cili lagi.



Disediakan oleh Ana Solehah ~ 27 Julai 2013, 5:36pm.

You Might Also Like

0 comments

Like us on Facebook

Cbox

Subscribe