TELUR BUNGKUS SUDAH SIAP
Saturday, July 12, 2014
Assalamualaikum & salam sejahtera.
Telur bungkus ni tak besar sangat sebab kuali nya kecik jer. Kalau nak yang besar, kena guna kuali besar juga. Nampak tak telur tu pecah sikit di tepinya...kira okey lah ni...
Hati-hati masa terbalikkan kuali yea, jangan dengan telur-telur tu terbalik sekali...hehehe.
Pastikan minyak jangan letak banyak sangat waktu mendadar telur tu. Masukkan inti kat tengah-tengah, lepas tu dilipat tepinya. Bubuh piring di kuali tu, kemudian terbalikkan.
Bahan-bahan ==> Isi ayam/daging dicincang, sayur campur, 3 ulas bawang kecil, 1/2 biji bawang kuning.
==> 2 sudu besar cili kisar, 2 sudu besar sos cili, 2 sudu besar sos tiram.
==> 2 biji telur, garam & gula.
Cara buat...macam biasa tumis semua bahan hingga kekuningan, masukkan isi ayam...biar seketika.
Masuk cili kisar biar garing sedikit, masuk sos cili, sos tiram, garam & gula...masukkan 2 sudu air. Bila dah mendidih, angkat & ketepikan.
*Kalau guna daging, kena rebus dulu sampai lembut.
0 comments