Assalamualaikum & salam sejahtera.

Hari tu beli conflakes 2 kotak...jadi ada tinggal 1 kotak lagi yang belum guna...

so, dengan rajinnya buka resepi dan mulalah membuat biskut seperti di bawah...

Masa nak buat, cari kismis tinggal sikit, so gunakan apa yang ada jer..

separuh dapat macam ni dan separuh lagi tak ada kismis...hahaha

bancuhan ni agak lembik sedikit...tapi usah risau kerana apabila dikeluarkan dari oven,

 bila dah sejuk kan, 

nanti dia akan keras ngan sendirinya....

Bahan-bahannya:

125gm butter - kalau guna buttercup 1 buku boleh dapat 2 bancuhan

140gm brown sugar - yang halus dalam peket

1 sudu teh esen vanilla

2 biji telur - suhu bilik

275gm tepung naik sendiri

170gm kismis hitam

80gm conflakes - separuh hancur

Cara Membuatnya:

Panaskan oven 180C.

Lapik loyang dengan kertas minyak.

Pukul butter, gula dan esen vanilla.

Masukkan telur one by one.

Masukkan tepung dan kismis.

Bulatkan bancuhan dengan sudu dan

salutkan dengan conflakes hancur tadi.

Jarak-jarakkan antara satu sama lain

kerana biskut ini mengembang.

Bakar selama 25 minit.

Angkat dan sejukkan.

*Pastikan butter dikeluarkan dulu dari freezer

Recipe by Kerrie Sun