Bahan2nya:
1/2 kilo kacang hijau 

2 cawan gula pasir

Tepung gandum ( ikut pekat) 

Secubit garam

Minyak untuk menggoreng

Tepung untuk menggoreng:

Tepung gandum

Garam

Kunyit

Sedikit air

Campurkan kesemua bahan dan ketepikan

Cara Membuatnya:

Kacang hijau dibasuh dan direbus sampai kembang.
Tutup api dan ditapis, buangkan airnya.

Kemudian kacang hijau tadi dimasukkan ke dalam periuk.

Masukkan pula gula dan dimasak atas api sederhana besar.

 Kacau sehingga gula hancur.

Masukkan tepung gandum sedikit demi

 sedikit dan dikacau selalu sehingga bancuhan menjadi

 pekat dan boleh dibentuk. ( Tepung bubuh
agak2 bancuhan jadi pekat & boleh dikepal ). Tutupkan api dapur.

Ambil sedikit bancuhan dan dibulat2kan leper. 

Buat sampai habis. Panaskan minyak di dalam kuali.
Terakhir celupkan kuih ke dalam tepung menggoreng.
Goreng kuih dalam minyak panas.

Angkat dan hidangkan.

Ni lah rupanya masa belum digoreng...cantik tak??

Tips: Untuk merangupkan bahagian luar kuih, ambil sesudu minyak panas dan

 campurkan ke dalam bancuhan tepung untuk menggoreng.