TAUHU MASAK SOS MASAM MANIS

Monday, December 02, 2013

Agak lama jugak Ana tak update tentang masak memasak ni. Hari ni jom kita masuk dapur dan mula masak.

Menu hari ni sangat simple memandangkan hari hujan & malas nak keluar...so, kita masak apa yang ada jer yer...

Tauhu Masak Sos Masam Manis

Resepi : Ana Solehah DI

Bahan-bahan:

5 ketul tauhu lembut - dibasuh, dipotong 2 & digoreng setengah masak

1 mangkuk kecil cili kisar

1 labu bawang kuning - dipotong bulat

3 sb sos cili

2 sb sos tomato

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Sedikit air

Bahan2 Kisar:

4 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

Cara2 Menyediakan:

1. Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar berserta cili kisar sehingga wangi & terbit minyak.

2. Masukkan sos cili, sos tomato, air, garam & gula secukup rasa.

3. Biarkan seketika & biarkan secukup rasa. Kemudian masukkan tauhu yang telah digoreng serta hirisan bawang besar. Kacau sebati dan tunggu sehingga bawang sedikit layu & bolehlah dihidangkan.

Hiasan:
Daun bawang.

Jom layan lagu ni sambil masak....

0 comments